En Restaurante La Almazara, creemos que los grandes platos nacen en el campo. Por eso, elegimos con esmero a quienes comparten nuestra pasión por lo excepcional. Trabajamos codo a codo con productores locales y ganaderías de la zona que nos garantizan productos frescos, de temporada y de la más alta calidad. Esta es nuestra manera de apoyar la tierra que nos rodea y de llevar a vuestra mesa el auténtico sabor de La Alcarria.
Nuestros proveedores
Angus Montegrande
Angus Montegrande no es una ganadería cualquiera. Es un proyecto posicionado en el segmento premium, que aprovecha el privilegiado entorno de la Sierra de Madrid para producir una carne de raza pura, de crianza extensiva y destinada a los paladares más exigentes
El Encinar de Humienta
El Encinar de Humienta, lidera la comercialización de carne de vacuno en España, con una creciente presencia en Europa y otros mercados internacionales. La actividad de la empresa se centra en el ganado vacuno, desde la fase de aprovisionamiento de ganado vivo, pasando por el sacrificio, despiece y finalmente la comercialización.
De la Huz Gourmet
La afamada y premiada empresa de la Huz Gourmet nos deleitan desde 1989 con sus deliciosos quesos con denominación de origen “Queso Manchego” desde su mismo año de fundación, una empresa donde sus valores y su misión es la calidad y el buen hacer
Bodegas David Moreno
Todo comienza cuando, con 33 años, David deja su puesto de Ingeniero Técnico en Seat Barcelona y regresa a su pueblo, Badarán en La Rioja, para dedicarse con pasión al mundo del vino.
Hoy elaboran vinos con identidad propia que muestran la tipicidad de esta zona de Rioja, el Alto Najerilla, cuyos viñedos en altura y cepas viejas, aportan a sus vinos personalidad, calidad y respeto al Terroir.
Bodegas Valentín Moreno e Hijos
Valentín Moreno e Hijos, S.L. es una empresa familiar que, desde 1964, se dedica a la distribución de vinos y licores en Guadalajara y su provincia.
Es la referencia y el punto de encuentro de los aficionados al vino de Guadalajara y el corredor del Henares.
Valentín Moreno e Hijos representa en exclusiva para Guadalajara más de 30 bodegas de prestigio que cubren el panorama vinícola español.
Mercaimpex
En el mercado desde hace 30 años, Mecaimpex es un equipo de especialistas en la importación y exportación de productos perecederos de alta calidad, sobre todo carnes y mariscos.
Con instalaciones especializadas en refrigerado y en congelado y con una filosofía que preside la calidad tanto en productos de nicho como de vanguardia
Productos gourmet
La Almazara no se queda en la calidad de los productos que te ofrecen en mesa. También piensa en la calidad en los productos gourmet, con unos proveedores del más alto nivel
BF Barranco´s
especialistas en la elaboración de platos caseros de V gama para el mundo de la restauración y Horeca. El mejor proveedor de comida gourmet para negocios hosteleros que busquen platos artesanales listos para cocinar. Comprando nuestros productos, podrás abrir un bar de tapas de calidad fácilmente.
Bocado Gourmet
Con más de 35 años de experiencia en el sector de la distribución de alimentos gourmet, Bocado Gourmet Premium S.L. se ha consolidado como una empresa líder en la industria. Con una trayectoria que se respalda por una cuidadosa selección de productos gourmet, diseñada para garantizar la máxima calidad.
Gesfrio
Gesfrio es una empresa familiar con más de cuarenta y cinco años de experiencia en la distribución de alimentos congelados de calidad, y como incorporación reciente destaca la gama de productos refrigerados y seco con el objetivo de ofrecer una solución integral al profesional de la restauración. Una empresa que desde su creación aporta calidad y un esmerado servicio al cliente.
La elección de nuestros proveedores no está hecha al azar, cuidamos la calidad que estamos comprometidos a ofrecerte, no descuidamos ningún detalle para ofrecerte lo mejor, y este viaje pasa por una selección muy cuidada de nuestros profesionales, aprender de su experiencia para mantener el nivel de calidad que te mereces.
La Almazara tendrá para ti los mejores distribuidores, es nuestro compromiso adquirido.
